Para que el estómago funcione correctamente debe estar en un pH entre 1 y 2, eso quiere decir que su pH es ácido y no alcalino como muchos consideran. Cuando el pH del estómago empieza a ponerse entre 3 y 6 duele mucho y aparecen síntomas como gastritis, reflujo y acidez que llega al esófago porque se pierde el moco que protege la mucosa gástrica.